আসন্ন বিশ্ব ডিম দিবস, আয়োজন শুরু বাকৃবিতে

আগামী ১১ই অক্টোবর পালিত হচ্ছে “বিশ্ব ডিম দিবস”। ইতোমধ্যে শুরু হয়েছে নানা কর্মসূচি, এসব আয়োজনে পিছিয়ে নেই বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয় (বাকৃবি)। বিশ্ব ডিম দিবস উপলক্ষে 'ইউনাইটেড বাই এগস' শীর্ষক একটি পোস্টার প্রতিযোগিতা অনুষ্ঠিত হয়েছে বাকৃবিতে।

বিশ্ববিদ্যালয়ের ভেটেরিনারি অনুষদের করিডোরে এই পোস্টার প্রতিযোগিতায় অংশ নিয়েছে ভেটেরিনারি অনুষদের বিভিন্ন বর্ষের শিক্ষার্থীরা৷

অনুষ্ঠানে উপস্থিত ছিলেন বাকৃবি ভেটেরিনারি অনুষদের ডিন অধ্যাপক ড. মো. আব্দুল আউয়াল, অর্গানাইজিং কমিটির চেয়ারম্যান অধ্যাপক ড. মো. বাহানুর রহমান, সদস্য সচিব প্যাথলজি বিভাগের প্রধান অধ্যাপক ড. রোখসানা পারভীনসহ ভেটেরিনারি অনুষদের বিভিন্ন বিভাগের শিক্ষকবৃন্দ।

পোস্টার প্রতিযোগিতায় স্থান পেয়েছে ডিমের গঠন, গুণাবলী, বহুবিধ ব্যবহার ও ডিম নিয়ে সচেতনতা বৃদ্ধিসহ বিভিন্ন দিক। সেসব দিক রঙিন পোস্টার ও ছবিতে ফুটিয়ে তুলেছে ভেটেরিনারি অনুষদের শিক্ষার্থীরা। শিক্ষার্থীরা বাংলাদেশের সাধারণ মানুষের কাছে ডিমকে সহজলভ্য করার পাশাপাশি প্রতিনিয়ত ডিম খাওয়ার অভ্যাস গড়ে তোলার আহ্বান জানায়।

এসময় সদস্য সচিব অধ্যাপক ড. রোখসানা পারভীন জানান 'ডিম একটি প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার। দরিদ্র হতে ধনী সবারই প্রতিদিন ডিম খাওয়ার সামর্থ্য রয়েছে। ডিমের প্রয়োজনীয়তা তাই সবখানে ছড়িয়ে দিতে আমরা এ প্রতিযোগিতার আয়োজন করেছি। পোস্টারে আমাদের শিক্ষার্থীরা ডিমের উপাদান ও গুরুত্বসহ ডিমের বিবিধ ব্যবহার অত্যন্ত সুনিপুণভাবে তুলে ধরেছে। এমন আয়োজনের মাধ্যমে শিক্ষার্থীরা পোল্ট্রি সেক্টরে ভেটেরিনারিয়ানদের অবদান সম্পর্কে আরো বিস্তারিত জানতে সক্ষম হবে।'

প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণ করা ভেটেরিনারি অনুষদের চতুর্থ বর্ষের শিক্ষার্থী সুজাউদ্দৌলা সৈকত বলেন, 'আমরা টিম-ডিম এই পোস্টার প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণ করেছি। ডিমের উপকারিতা নিয়ে মানুষকে সচেতন করতে এ আয়োজন খুব গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখবে। এমন সুন্দর একটি অনুষ্ঠানের আয়োজনের জন্য আমি ভেটেরিনারি অনুষদের শিক্ষক ও বিশ্ববিদ্যালয় প্রশাসনকে কৃতজ্ঞতা জানাই।'

উল্লেখ্য, আগামী ১১ অক্টোবর বিশ্ব ডিম দিবস উপলক্ষে আয়োজিত সেমিনারে অংশগ্রহণকারী ১৩টি দল হতে ৩টি দলকে পুরস্কৃত করা হবে।